Lorenz Kastner ist Lehmbauer und arbeitet mit natürlichen Materialien wie Lehm, Stroh und Holz.
Er errichtet Wände, verputzt Oberflächen und gestaltet Räume, die nicht nur stabil, sondern auch klimaregulierend sind. Dabei verbindet er traditionelles Handwerk mit modernen Bauweisen und passt jede Umsetzung an die Anforderungen des jeweiligen Projekts an.
Im Format Mittagessen mit meinem Traumjob erzählt Lorenz, wie nachhaltiges Bauen in der Praxis funktioniert, welche Techniken er einsetzt und warum Arbeiten mit Lehm ein besonderes Gespür für Material und Umgebung erfordert.
